Ingrediente:
100 g muştar, 100 ml ulei, 20ml zeamă de lămâie (o lingură), sare, tarhon proaspăt, câteva capere murate, un castravecior acru.
Muştarul se freacă bine cu zeama de lămâie, apoi se adăugă în fir subţire uleiul. Castraveciorul se toacă mărunt, se scurge de zeamă; la fel şi caperele, se scurg de saramură.Se pun peste sosul deja pregătit, se adaugă sare după gust şi tarhonul tocat mărunt.
Se serveşte cu orice fel de carne fiartă sau friptă, caldă sau rece. Este delicios..
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu