Un desert delicios şi foarte simplu de făcut. Ai nevoie de un pachet de aluat frantuzesc (foietaj pentru plăcintă), care se poate cumpăra din orice market, brânză dulce, proaspătă şi brânză puţin sărată, in cantităţi egale, 1-2 ouă, stafide, coajă de lămâie, şi cam atăt.
Laşi aluatul să se dezgheţe la temperatura camerei, ceea ce acum se intâmplă foarte repede, apoi îl poţi întinde foarte puţin cu un sucitor, pe o planşetă de lucru. Îl tai in 3 dreptunghiuri şi apoi pui umplutura făcută din brânză, ouă şi stafide de-a lungul laturei mari a dreptunghiului...obţii 3 rulouri pe care le ungi cu gălbenuş de ou şi le dai la cuptor. Porţionarea fiecărui rulou o faci înainte de coacere....
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu