Uite o
salata delicioasa, pregatita in cinstea sarbatorii de astazi: Shimbarea la fata..:)
Ingrediente:
pestele afumat ( eu am folosit morun ), sase carofi fierti, o ceapa
rosie, putin ulei din samburi de struguri, mustar, piper macinat, o
lamaie, patrunjel verde, cateva masline.
Am curatat si taiat cubulete cei sase cartofi fierti in coaja, raciti bine.Ceapa am taiat-o, cu lacrimi in ochi, sub forma de
solzisori.
Din mustar , ulei si zeama de lamaie, am pregatit o
maioneza. Nimic mai simplu....prin mestecare in sens unic.
Am pus toate ingredientele intr-un vas adanc, le-am
amestecat cu blandete, ca sa-si pastreze pe cat posibil forma, iar rezultatul
este asta:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu