vineri, 20 iunie 2014

Cârnăciori picanţi în aluat

O gustare deliciosă, ce se poate mânca şi rece.
Nu trebuie decât un aluat franţuzesc, pe care eu l-am cumpărat din supermarket, nişte cârnăciori mai mult sau mai puţin picanţi, dupa preferinţă şi un gălbenuş de ou.
Aştepţi până când se dezgheaţă aluatul, la temperatura camerei, îl mai întinzi puţin cu sucitorul, presari pe toata suprafaţa niste ierburi, daca îţi plac aromele apetisante, apoi tai aluatul în 4-5 fâşii, în funcţie de grosimea cârnăciorilor. Rulezi, ungi fiecare rulou cu gălbenuş de ou, apoi le tai mai mari sau mai mici, după preferinţă. Eu am presărat şi nişte parmezan ras.
Le aşezi în tava de copt, pe hârtie de copt şi le dai la cuptor pentru 20-30 minute.
Poftă bună!