Salata din cartofi si hering afumat

Ingrediente: ( cantitatile sunt la alegere, in functie de cate portii doresti sa faci; eu am facut doua portii)
3-4 cartofi fierti in apa cu putina sare; o jumatate de hering afumat ( se gaseste in supermarket si este foarte bun!), curatat de piele si tocat nu foarte marunt, cateva masline, o jumatate de ceapa rosie taiata solzisori, ulei de masline, otet balsamic, condimente, ierburi ( la alegere).

Am pus toate aceste ingrediente intr-un bol, le-am amestecat foarte usor, apoi le-am gasit locul pe o farfurie...Pe cat de rapid se prepara, pe atat este de buna aceasta salata!
Poti sa te convingi.....:)

Pofta buna!